227126
Kocken & jägaren : så jagar och lagar du älg, vildsvin, rådjur, dovhjort, hare & fågel / Mikael Einarsson & Hubbe Lemon ; foto: Jonas Cramby.
Kocken & jägaren : så jagar och lagar du älg, vildsvin, rådjur, dovhjort, hare & fågel / Mikael Einarsson & Hubbe Lemon ; foto: Jonas Cramby.
Av: Einarsson, Mikael, 1976-
Utgivningsår: [2021].
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Natur & Kultur
ISBN: 978-91-27-17447-4
Anmärkning:
Omslag: "En viltbok av kökschef Mikael Einarsson & yrkesjägare Hubbe Lemon".
Omfång: 197 sidor : illustrationer ; 26 cm
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
När Mikael Einarsson arbetade som kock på Skebo herrgård i Roslagen blev han god vän med brukets jägare Hubbe Lemon. Med hjälp av sina långa erfarenheter från både krog och skog har de nu skrivit en bok ihop. Kocken & jägaren kombinerar klassisk viltmatlagning med gedigna jaktkunskaper och handfasta tips. Boken är också proppfull med klassiska kockkunskaper som hur du binder upp en stek, plockar...

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

111771
Av: Lundberg, Fredrik
43765
153460
Av: Sjuve, Christopher
105360
Av: Mannerström, Leif
78141
Av: Reidemar, Anna
21058
Av: Levén, Anders
55512
Av: Holmberg, Tobias
69769
Av: Levén, Anders
26372
Av: Reidemar, Anna
63285
Av: Franzén, Kristofer
14140
Av: Jonsson, Susanne
25149
Av: Tegner, Anders
54246
Av: Klötzke, Gert
93532
Av: Klötzke, Gert
92646
Av: Axell, Mikael
16981
Av: Eriksson, Elice
22199
Av: Källén, Kerstin
169155
Av: Morberg, Per
141288
Av: Taylor, Tareq

Språk

Mer om titeln

Loading...

Om författaren

Loading...

Taggar